¿Tienes invitados en casa y no sabes qué cocinar? Te presentamos un delicioso menú con un entrante, plato y principal y postre típicos de la cocina maltesa que no sólo son muy fáciles de preparar, sino que ¡también están buenísimos! Kawlata: Ingredientes: 1 cebolla picada 2 dientes de ajo pelados y machacados 600 gramos de carne de cerdo cortada 3 zanahorias cortadas 1 repollo grande...
Hoy, desde Descubre Malta te vamos a acercar hasta uno de los hoteles con más encanto de todo el archipiélago. Una pequeña joya que, si bien es posible que no esté al alcance de tus bolsillos, te recomendamos que, al menos, te acerques hasta ella aunque sólo sea para admirar su belleza. Te estamos hablando de The Xara Palace...
Ingredientes: 400 gramos de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra 150 ml de agua Ingredientes para el relleno: 1 kg de calabaza picada en pequeños daditos 150 ml de agua 150 gr de arroz 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 100 gr de cebolla picada 12 aceitunas negras picadas 3 cucharadas de menta fresca 4 anchoas 180 gramos de atún en lata Instrucciones: * Para preparar esta...
  Hoy tenemos una nueva entrada de platos propios de la gastronomía tradicional maltesa. En concreto, te traemos una receta de un aperitivo muy similar a nuestra empanada: el pastel de dorada. Muy sencillo de preparar, es perfecto para quedar como el mejor anfitrión en cualquier reunión de amigos. Ingredientes: 1 kg. de filetes de dorada (conocida como lampuki en el archipiélago...
La cocina maltesa es un claro ejemplo de sabores típicamente mediterráneos. Si bien sus platos se elaboran a base de productos locales y originarios del archipiélago, las influencias sicilianas, orientales e inglesas permanecen presentes aún a día de hoy.  Sea cual sea tu presupuesto (existen opciones para todos los bolsillos), degustar la gastronomía maltesa es una experiencia obligada en...

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